Att britter är glada i flaskan har länge varit känt, med en stark pubkultur och ale som favoriserad maltdryck till skillnad från centraleuropéer som gillar lager. Nya mätningar på britternas alkoholkonsumtion visar att miljontals människor nu dricker 50 enheter per vecka. Tack vare nedstängningarna kan ölhävarkvällarna nu bli flera timmar längre, eftersom det inte finns någon begränsning för när man måste slänga ut sina gäster från privatbostaden.
Åtta miljoner människor dricker på en riskabel nivå, jämfört med sex miljoner i fjol, enligt mätningen som heter Audit och utvecklats av Världshälsoorganisationen. Man mäter faktorer som mängd och hur länge någon dricker, för att placera personer i kategorier som ”ökande”(risk) och ”högre”(risk). Ökningen är högre bland män än bland kvinnor. Sjukvårdssystemet NHS lägger maxtaket på tråkiga 14 enheter per vecka. En god Guinness motsvarar två enheter enligt mätsystemet.
Brittiska bryggerier har ofta en stark lokal förankring. Boddingtons bryggeri existerade 1778–2012 i Manchester och var starkt kopplat till staden. Bryggeriet köptes upp av multinationella bryggerijätten InBev år 2000, och nedrustningen påbörjades. Först flyttades produktionen från Manchester då det vackra bryggeriet ansågs för omodernt. Trots att bryggeriets flaggskepp Boddingtons Pub Ale var den sjätte bäst säljande ölen i England lade man ned produktionen helt 2012.











Prenumerera för 99 kr/mån!