Sprit hjälper växter som ris och vete överleva i tider av torka – ses som praktiskt sätt att öka livsmedelsproduktionen

    26 augusti 2022, kl 12.00

    Växter kan med hjälp av etanol överleva i tider av torka, enligt en ny japansk studie. Forskare hävdar att fyndet erbjuder ett praktiskt sätt att öka livsmedelsproduktionen över hela världen när det är ont om vatten, eftersom etanol är säkert, billigt och allmänt tillgängligt.

    Forskare i Japan säger att det går att genmodifiera växter så att vattnet inte avdunstar från bladen, men det är både dyrt och tidskrävande. Länder med störst behov skulle nog inte heller råd med dessa modifierade grödor. Men genom att förvattna med sprit ser det ut som att vattnet inte avdunstar lika fort.

    ”Vi finner att behandling av vanliga grödor, som vete och ris, med tillförsel av etanol kan öka växtproduktionen under torka” säger den ledande forskaren Motoaki Seki till Independent. ”Detta ger oss ett billigt och enkelt sätt att öka skörden även när vattnet är begränsat, utan behov av genetisk modifiering”, skriver forskarna i en artikel i den japanska vetenskapliga tidskriften Plant & Cell Physiology.

    Det är ännu osäkert om dina torra pelargoner blir glada en skvätt sherry, eller om de föredrar vodka.

     

     

    Fler notiser