Amerikanska invasiva gröna krabbor förvandlas till whisky; smaken går inte riktigt att kategorisera, och den är rätt dyr

    22 juni 2022, kl 12.45

    ”När livet ger dig citroner, gör lemonad!” – med det som motto har Tamworth Distilling i nordöstra USA tagit fram en bourbon med smak av krabba. De är kända för att producera ädla drycker i små partier med lokala råvaror.

    Efter tidigare succéer som Eau de Musc (bourbon med en intressant smak av bävergäll) och Graverobber Unholy Rye (whisky med lönnsirap från träd på en lokal kyrkogård) var det dags för något udda. Det var då universitetet i New Hampshire kontaktade dem.

    Universitetet vill kontrollera populationerna av gröna krabbor, en av världens mest invasiva arter. De orsakar sedan många år ekologisk och ekonomisk förödelse längs New Englands kust. Universitetet har tagit fram en receptsamling för att få fler att utnyttja den nya resursen, men det räcker inte till för att minska antalet krabbor. Nu gör man också whisky av dem.

    En lokal fiskare försåg destilleriet med tusentals krabbor som kokades ner till en lag och användes sedan i den nya whiskyn, döpt till ”House of Tamworth Crab Trapper”. En flaska med 20 centiliter kostar 610 kronor. Whiskyn har en angenäm doft av krabba, och är snart slutsåld.

     

     

    Fler notiser

    Tio personer anhållna efter skottlossningar i Rissne, Sundbyberg, samt i Sätra, södra Stockholm

    Piket, spanare, hundar och helikopter sattes in vid gårdagskvällens första skottdrama i Rissne, där en man hittades skjuten. En stund senare kom ett nytt larm om en skottskadad man i Sätra.

    Video: Beväpnad man i Saint Louis laddar sitt vapen innan han nonchalant avrättar hemlös som sitter på trottoaren

    Med viss möda lyckas den 23-årige gärningsmannen ladda sin pistol, under tiden hans tilltänkta offer resignerat sitter kvar på trottoaren ett par meter bort. 23-åringen siktar mot huvudet, skjuter.

    Minst 32 personer omkommer och dussintals skadas i tågkrasch i Grekland – ett passagerartåg frontalkrockar med godståg

    Minst tre av de många urspårade personvagnarna började brinna i mörkret vid midnatt natten till i dag, och räddningspersonal använde ficklampor när de sökte efter instängda passagerare.

    Korsning i Harlem kan få namn efter Elijah Muhammad, svart islamsk ledare som hävdade att: ”vite mannen är djävulen”

    New Yorks borgmästare Eric Adams har att ta ställning till om korsningen ska få namn efter den svarta separatisten som ledde Nation of Islam, eller inte. ”Misslyckas med varje test” säger kritiker.

    Floridas guvernör DeSantis tar över Disney Worlds självstyrande distrikt på grund av motstånd mot Don’t Say Gay-lagen

    ”Det finns en ny sheriff i stan”, sa republikanen DeSantis vid ceremonin som gav honom kontroll över det distrikt som Disney styrt sedan 60-talet. Ställer han upp som presidentkandidat nästa år?

    Sveriges BNP per capita minskar samtidigt som antalet invånare ökar – hushållens sparande minskar med 10,6 procent

    Vi blir allt fler i Sverige, men samtidigt minskar BNP per capita, det framgår av SCB:s senaste rapport över den ekonomiska utvecklingen.

    Video visar italiensk maffiaboss då han flyr från högsäkerhetsfängelse med hjälp av hopbundna lakan; ingen märker något

    Brist på fängelsepersonal gjorde flykten möjlig – det tog två timmar innan någon märkte att de var en fånge kort. Jakten på Marco Raduano, som tros ha band till den lokala maffian, fortsätter.

    Kvinna och hennes vuxna döttrar attackerar försvarslös kassörska i en livsmedelsbutik i Bronx efter bråk om pantkvitto

    ”Jag ska ta med mina döttrar, och vi ska alla misshandla dig!”, sa en kvinna när hon blev ombedd att vänta på sin tur för att lösa in pantkvittot i kassan. De fem angriparna är ännu på fri fot.

    Tempel i Indien ersätter elefant med robot för ritualer – en del av myndigheternas löfte att sluta använda levande djur

    Den tre meter långa mekaniska elefanten med stomme av järn har tagits emot väl av tempelprästen, som hoppas på att också fler tempel i Indien ersätter elefanter med mekaniska alternativ.

    Kvinnlig fängelsechef arbetade för att reformera fångvård – men pryglade sin make i 20 år – döms till fyra år i fängelse

    Kvinnan misshandlade sin man oavsett om hon var nykter eller berusad; maken spelade in flera händelser i smyg. Domen blev fyra års fängelse och besöksförbud; hon flinade glatt när domen föll.

    En knivman i Norrköping attackerar polis som går av sitt arbetspass – poliskollegor tvingas skjuta gärningsmannen

    Polisen höggs enligt uppgift i magen, och fördes till sjukhus. Platsen spärrades av, och polisens nationella bombskydd undersökte misstänkt farliga föremål – försök till allmänfarlig ödeläggelse.

    Kina godkänner nu den största utbyggnaden av nya kolkraftverk sedan 2015 – drabbades av en våg med strömavbrott 2021

    2021 drabbades Kina av en våg med strömavbrott som ett resultat av brist på elförsörjning, vilket drabbade tusentals hem och fabriker. Också torkan förra året bidrar nu till oro för brist på el.

    Video visar hur en man, som skulle utvisas från Storbritannien men fick stanna efter en kändiskampanj, mördar sitt offer

    Istället för att flygas till sitt hemland fick den dömde jamaicanske brottslingen stanna, och fortsatte sedan begå nya brott. Rånade och mördade en man i en våldsam knarkuppgörelse.

    Lärare i Frankrike knivhuggs till döds av 16-årig gymnasieelev som påstår sig höra röster som uppmanar honom att mörda

    Läraren i privatskolan nära Biarritz dödades när tonåringen blev besatt och hörde röster, men utredningen visar att mordet var planerat. Klasskamraterna flydde i panik när eleven gick till attack.

    Elon Musk sparkar ytterligare 200 anställda på Twitter, inklusive medarbetaren som ledde lanseringen av den blå bocken

    ”Hoppas du har en bra söndag”, twittrade Musk dagen efter uppsägningarna blev kända. ”Första dagen på resten av ditt liv.” Nu har 5 500 anställda fått sluta sedan Musks övertagande 2022.

    James Bond, agent 007 med rätt att inte stöta någon? Ian Flemings böcker skuras inför nyutgivning, ska skona känsliga

    De nya städade versionerna av de 14 James Bond-romanerna innehåller dessutom en ansvarsfriskrivning. I böckerna som ges ut i USA tonas också sexscenerna ner.

    Efter jordbävningen i Turkiet utökas utredningen av kollapsade byggnader – 184 misstänkta grips och 600 personer utreds

    Om några månader är det dags för val i Turkiet, och Erdoğans framtid står på spel efter 20 år vid makten. Oppositionspartier kritiserar hans administration för att ha dribblat med byggreglerna.

    Dilbert bojkottas efter uttalande om rasmotsättningar från skaparen Scott Adams, hundratals tidningar slutar publicera

    I en uppmärksammad opinionsundersökning i USA svarar många svarta inte ja på påståendet ”Det är okej att vara vit”. Dilberts skapare Scott Adams uttalande i frågan orsakar kontroverser.

    Fjärrkyssar med mekanisk mun tar långdistansförhållanden till helt ny nivå, komplett med varma silikonläppar och ljud

    ”Puss, älskling!”, ”Puss tillbaka till dig!” fungerar förvisso hyfsat via telefon, men det finns en annan lösning för dig som inte har kärestan inom räckhåll. Kinesisk pussmaskin gör livet spännande.

    Fransyska biter av tunisisk våldtäktsmans tunga – blodiga gärningsmannen grips, riskerar omedelbar utvisning

    Att ha hund medför ibland promenader när man helst vill sova, men nöden har ingen lag. Det kan också vara risk för kroppsskada, om en man attackerar en kvinna som inte drar sig för att bita till.