Fläskkött

Den 61-åriga slaktaren, som arbetade på Sheung Shui Slaughterhouse i norra Hongkong, nära gränsen till det kinesiska fastlandet, skulle slakta en bedövad gris. Den återfick däremot medvetandet, och polisen tror att den kämpade sig loss, slog omkull slaktaren och råkade döda honom, meddelar CNN. En kollega hittade mannen, med ett…

Kina försöker skala upp produktionen av griskött, efter att ha förlorat så många som 100 miljoner grisar på grund av en dödlig virussjukdom mellan 2018 och 2020. Det behövs, då kineserna konsumerar hälften av allt griskött i världen. Bara i den sydvästra Sichuan-provinsen är 64 höghusanläggningar planerade, eller under uppbyggnad,…

Skinksmörgåsar är en klassisk stapelvara i barnens lunchlådor i Australien, men föräldrarna uppmanas till hälsosammare alternativ. ”Skippa skinkmackan”, är Cancer Councils uppföljare till den tidigare uppmaningen om köttfria måndagar. De säger att det finns en bevisad koppling mellan processat kött och cancer: ”Nästan en av tio australiensare riskerar att få…