Madrid

Fisksperma, eller mer korrekt ”mjölke”, serveras sedan länge i Japan, där ”shirako” är uppskattat bland annat av damer som vill hålla hyn ung och frisk. Nu har en avantgardistisk Michelin-kock i Madrid, Dabiz Muñoz, lagt till maträtten på sin restaurang DiverXO (extrautrustad med tre Michelin-stjärnor). Läckerheten tas bland annat fram…

I fredags kväll skulle en servitör på Burro Canaglia Bar&Resto i Madrid flambera en pizza ute bland gästerna i restaurangen, något som tidigare uppskattats av många på sociala medier. När han kom för nära lokalens djungellika plastväxter med gasbrännaren tog det bara några sekunder innan katastrofen var ett faktum. Chefen…