Michelin-kock | Morgonposten

Fisksperma på menyn hos Michelin-kock på en trendig restaurang i Spanien – ”en smak av havet”, säger en som testat

Fisksperma, eller mer korrekt ”mjölke”, serveras sedan länge i Japan, där ”shirako” är uppskattat bland annat av damer som vill hålla hyn ung och frisk. Nu har en avantgardistisk Michelin-kock i Madrid, Dabiz Muñoz, lagt till maträtten på sin restaurang DiverXO (extrautrustad med tre Michelin-stjärnor). Läckerheten tas bland annat fram…

Senaste nytt

Morgonposten 13 december 2021 – 9 augusti 2023

12 artiklar vi minns – några smakprov från två år med Morgonposten

Droskdrottningen Strandhälls taxiresor för 500 000 • Säpo-skojarna • Hallick blir advokat • Koranbrännare farligare än mördare? • Lyxmäklarens bulvanbluff • Schulmans sentimentala sörja

Morgonposten 13 december 2021 – 9 augusti 2023

KÄRA LÄSARE! NU SÄGER VI PÅ MORGONPOSTEN FARVÄL

Vi har lyckligt stridande och skrivande försökt verka i Strindbergs anda: ”Jag skulle vilja vara med och vända upp och ner på allt, för att få se vad som ligger i botten … och så börja på nytt!”

Glöm boccia och kubb – det är gateball som gäller

Man måste inte sitta inne i ett luftkonditionerat rum och se på tv varma somrar om man är gammal – gateball går bra

Gateball liknar traditionell trägårdskrocket, men utan krångliga regler som få förstår. Kan det här ersätta kubbspel från bensinstationen? Läge att satsa på VM 2026?

Båg och regnbågar

Kommentar PRIDE: Förvirring råder, då SVENSK VÄNSTER VÄGRAR TA AVSTÅND FRÅN AGGRESSIVT BÖGHAT och konspirationsteorier

S och V yrar istället likt ALI ESBATI om att vi måste lära av 1930-talet – vill han stämpla homosexuella som ”degenererade idioter”?

Dags för voodoobrottning? Fram med besvärjelserna!

Det behövs magi för att vinna i voodoobrottning i Kongo, och de ska vara av den rätta kalibern för säker en vinst

Vinst med hjälp av besvärjelser, det är en viktig del i Kongos voodoobrottning, där flera utövare livnär sig på underhållningen. Berömd boxningsmatch 1974 lade grunden.

Notiser

Zoom beordrar nu sina distansarbetare att de återvänder till kontoret – gäller de som arbetar inom åtta mils avstånd

Det kan vara bekvämt att arbeta hemifrån, men stora företag i USA vill gärna se de anställda på kontoret då och då. Samtidigt tar Microsoft marknadsandelar vad gäller video, på Zooms bekostnad.

Harry Potter-utställning kallar J.K. Rowling ett ”kallt, hjärtlöst, glädjesugande väsen” – stryker nu hennes namn

Enligt utställningens transsexuelle projektledare präglas Harry Potter-böckerna av rasstereotyper, hat mot feta personer, brist på HBTQIA+-personer. Rowling har ”superhatiska och splittrande åsikter.”

Tyngre än en blåval? Ja, säger forskare i Peru, som efter en upptäckt för 13 år sedan nu presenterar Perucetus colossus

Blåvalen har länge ansetts vara det tyngsta djur som funnits, men nu får den en silverplats i historien. Perucetus colossus, som gled runt i vattnet för 39 miljoner år sedan, vägde upp till 320 ton.

Flygplatsstöld i Spanien – tjuvar tar en diamantprydd Hermès-väska och över 90 miljoner kronor i kontanter och juveler

”Älskling, har du sett till min guld- och diamantprydda handväska med mina diamantörhängen, tiomiljoners Bvlgari-klockan och buntarna med sedlar?” Då var tjuvarna redan på flykt i sin hyrbil.

Erfaren monsterjägare? Loch Ness Center i Skottland efterlyser nu frivilliga till den största jakten sedan 1970-talet

Det är ännu oklart hur forskarna agerar om Nessie går till attack, men med modern teknik som drönare med infraröda kameror och en hydrofon gör man ett försök att se vad som dväljs i djupet.

Kolumner