Fisksperma
Fisksperma, eller mer korrekt ”mjölke”, serveras sedan länge i Japan, där ”shirako” är uppskattat bland annat av damer som vill hålla hyn ung och frisk. Nu har en avantgardistisk Michelin-kock i Madrid, Dabiz Muñoz, lagt till maträtten på sin restaurang DiverXO (extrautrustad med tre Michelin-stjärnor). Läckerheten tas bland annat fram…











Prenumerera för 99 kr/mån!