Sushi – Morgonposten https://morgonposten.se Mon, 12 Jun 2023 15:15:11 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.4 https://morgonposten.se/wp-content/uploads/2022/08/cropped-mp-icon-square-1024px-32x32.png Sushi – Morgonposten https://morgonposten.se 32 32 Leker med maten, stäms på fem miljoner kronor – tonåring sänker aktiekursen för japansk löpande band-kedja med sushi https://morgonposten.se/2023/06/12/leker-med-maten-stams-pa-fem-miljoner-kronor-tonaring-sanker/ Mon, 12 Jun 2023 15:55:49 +0000 https://morgonposten.se/?post_type=note&p=37754 Akindo Sushiro, en stor japansk sushikedja med löpande band på sina många restauranger, uppmärksammades i vintras. En video visade hur en tonåring slickade på sitt finger och sedan kletade ner en flaska med sojasås. Han gjorde likadant med en tekopp han sedan la tillbaka på transportbandet, redo att användas av andra kunder.

När ynglingens video blev viral i januari sågs den nästan 40 miljoner gånger på Twitter, och flera filmer med liknande handlingar över hela landet laddades upp av andra restaurangbesökare. Enligt Daily Mail säger kedjans ägare att filmerna ledde till minskat antal besökare, och att aktiekursen föll med fem procent.

Kedjan anklagar nu tonåringen för ”sushiterrorism”, och kräver fem miljoner kronor i skadestånd. Pojkens advokater säger att han inte räknade med att videon skulle visas så många gånger.

Även om incidenterna verkar vara begränsade till ett fåtal videor, så har de orsakat uppståndelse i Japan, ett land med hög standard för renlighet. ”Jag kan inte gå till sushirestauranger med löpande band längre”, säger en Twitter-användare. Akindo Sushiro-kedjan har nu satt upp plexiglasskydd till en kostnad av flera miljoner kronor.

]]> Såja! Slutsnuskat på restauranger i Japan? Polis slår till och griper tre sushiterrorister som filmat sina brott https://morgonposten.se/2023/03/09/saja-slutsnuskat-pa-restauranger-i-japan-polis-slar/ Thu, 09 Mar 2023 11:30:39 +0000 https://morgonposten.se/?p=31841&post_type=note&preview_id=31841 Tre personer har gripits i Japan för att ha deltagit i den oroande trenden "sushitero" eller "sushiterrorism". Trenden innebär att människor filmar sig själva när de slickar på delade sojasåsflaskor och rör vid tallrikar med mat på löpande band, och sedan lägger ut filmerna på sociala medier. En 21-årig man som greps i Nagoya anklagades för att ha satt sin mun på en sojasåsdispenser.

Sushikedjorna Kura Sushi, Sushiro och Hamazushi har rapporterat om störningar och lämnat in polisanmälningar. Restaurangerna har genomfört förändringar för att bemöta kundernas oro och skydda sina verksamheter, t.ex. har Sushiro slutat servera mat på löpande band och Kura Sushi använder AI-styrda kameror för att övervaka kunderna.

Den allmänna upprördhet som videorna orsakade har lett till att aktiekurserna för sushiföretag, som Sushiro, har sjunkit. Kura Sushi har fördömt trenden som "extremt farlig" och ett hot mot deras bandrestaurangmodell.

https://www.tiktok.com/@telefenoticias/video/7198686152100941062

]]>